肉制品高温灭菌系统的水回收与再利用

摘要：

节能减排是我国当前经济发展的重要国策之一。我国不仅水资源贫乏，还是一个水污染严重的国家，水资源短缺已经影响我国的可持续发展。如何提高水利用率、做好节约用水工作，合理利用水资源，是我们工程设计人员在设计中的一项重要任务。本文着重介绍了食品行业肉制品深加工过程中高温灭菌器节水节能的技术措施及水回收与利用工艺的设计要求。

关键词： 节能减排 高温灭菌 冷却水 水回收 水量平衡

作者: 沈漫 邓建平 黄楚权

作者单位: 国内贸易工程设计研究院 100069

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届中国建筑学会建筑给水排水研究分会第二次会员大会暨学术交流会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 319-324

在线出版日期: 2010-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）