硒与家禽的营养

摘要：

硒是动物体必需的微量元素。本文阐述了硒在抗氧化、促进免疫功能、提高繁殖性能、提高肉品品质、促进基础代谢以及拮抗重金属等方面的生物学功能以及在家禽生产中的应用，并对硒未来的发展前景进行展望。

关键词： 硒 生物学功能 家禽

作者: 吕伟 张海彬

作者单位: 南京农业大学动物医学院,南京 210095

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会2010学术年会暨第二届中国兽医临床大会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 1127-1130

在线出版日期: 2010-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）