鱼腥藻藻蓝蛋白产业化生产方法的比较研究

摘要：

对鱼腥藻色素蛋白的大规模提取方法进行了研究，对提取藻蓝蛋白前样品的处理方法及其对色素产率的影响，进行了比较研究。分别用反复冻融，冷冻干燥，烘干三种方法对样品进行预处理。经0.2mol/L磷酸缓冲液反复浸提至上清液透明，结果表明，冷冻干燥法获得的藻蓝蛋白产率最高，达到43.24mg/g，烘干法产率最低，只有2.34mg/g。

关键词： 鱼腥藻 藻蓝蛋白 提取方法 冷冻干燥法

作者: 邹宁 李小宁 孙东红 杨立红

作者单位: 鲁东大学生命科学学院 山东烟台 264025

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年生物产业技术研讨会暨工业生物技术及分离纯化技术研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 160-166

在线出版日期: 2007-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）