标准化引领食用菌产业发展

摘要：

我国食用菌产业发展较快,品种约占世界的75％,产量约占世界的70％。食用菌初级加工和深加工在近几年都得到了快速发展。但我国食用菌产业发展目前在标准化方面还不完善,尚有标准少、标准乱、多头管理的局面,标准化工作的推广一定可以为食用标准化引领食用菌产业发展起到积极的作用。

关键词： 标准化 食用菌 产业 发展

作者: 李玉峰

作者单位: 大山合集团有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届中国标准化论坛

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 551-552,554

在线出版日期: 2010-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）