食糖行业标准体系与质量安全管理

摘要：

本文通过分析现行食糖行业标准体系构成,从原辅材料、甘蔗生产、食糖加工和储运、包装及检测过程等环节,剖析了食糖行业的食品安全管理现状,并提出了深刻的思考。

关键词： 食糖 标准体系 质量安全 管理

作者: 黎一清 温韬

作者单位: 广西标准技术研究院 国家食糖产品及加工食品质量监督检验中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届中国标准化论坛

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 823-825

在线出版日期: 2010-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）