让”藕带热”更为持久——对江夏区藕带产业的几点思考
“藕带”是莲的幼嫩根状茎，也叫莲鞭，是武汉等地居民喜爱的时令蔬菜之一。莲种植面积6 667hm2，667 m2产量100 kg，每1 kg价格10元，年产值1亿元，江夏区藕带占武汉市场供应的80％。短短几年时间，作为子莲的附属产品，江夏藕带就从名不见经传发展到今天的如火如荼，“藕带”已经成为当前农民增收的新热点，且大有快速增长之势。居安思危，热中思冷，透过“藕带热”，有哪些现象值得关注?如何才能让热度持续更久?为此，我们对此进行了专项调查，以管窥其中一二。
藕带产业 子莲 发展策略
冯国民 郑彬
武汉市江夏区农业局,湖北武汉,430200
国内会议
第四届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会暨国家公益性行业水生蔬菜科研专项汇报会
江西广昌
中文
116-117
2010-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）