中国稻米产消格局变化及加工业发展趋势

摘要：

西南大旱，成为今年来粮食市场的新话题。大旱之于籼稻市场，一是米品一时短缺。由于应市口粮有个成品粮加工、产销区运输、消费者适应的过程，原本正常的供应，一遇旱灾，有的地方便出现短缺现象，但短缺现象是短暂的。二是米商一时争购。

关键词： 稻米产业 粮食市场 加工业

作者: 石少龙

作者单位: 湖南省粮食局

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油市场展望会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 22-29

在线出版日期: 2010-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）