基因组规模代谢网络模型构建及在微生物制造中的应用
在微生物制造过程中，由于微生物细胞或酶具有为自身服务的本能，其代谢过程处于最经济的状态，使得其工作效率成为制约微生物制造产业发展的瓶颈。因此，迫切需要通过代谢工程等策略以进一步提高认识、设计和改造微生物细胞代谢功能的能力，推动微生物制造技术的进步，支持工业可持续发展。随着基因组及其相关技术的发展，几乎所有重要工业微生物模式种的全基因组都已经或即将公布，微生物制造研究进入了后基因组时代。
基因组 规模代谢 网络模型构建 微生物制造
刘立明
江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡 214122
国内会议
黄山
中文
49-50
2010-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）