墨旱莲体外抗氧化活性研究
目的：研究墨旱莲体外抗氧化能力。方法：采用1，1-二苯基-2-苦苯肼自由基法(DPPH)、邻苯三酚法及还原Fe3+三种方法比较评价墨旱莲的醇提取物和水提物的体外抗氧化活性，并利用这三种方法对水提物的不同极性部位进行抗氧化活性测定。结果：墨早莲的醇提物及水提物均具有较好的抗氧化活性，但总体来看，水提物的抗氧化活性优于醇提物，水提物乙酸乙酯部位的抗氧化活性优于正丁醇部位。结论：墨早莲具有较强的抗氧化活性，是一种天然有效的抗氧化药物，本实验可以为墨旱莲抗氧化药效学物质基础及机理研究提供依据。
墨旱莲 不同部位 体外抗氧化活性
施嫣嫣 张丽 姚卫峰 丁安伟
南京中医药大学，江苏 南京 210046
国内会议
成都
中文
435-438
2010-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）