薯类酒糟成分分析与利用

摘要：

本文分析了薯类酒糟的基本成分,提出了薯类酒糟综合利用的途径,并对薯类酒糟开发为饲料、燃料和肥料等综合利用途径进行了综述。

关键词： 薯类 乙醇 酒糟 成分分析

作者: 周红丽 谭兴和 熊兴耀 李美群 苏小军 杨晓军

作者单位: 湖南农业大学食品科技学院,湖南 长沙 410128 食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南 长沙 410128 生物质醇类燃料湖南省工程实验室 长沙 410128 湖南农业大学食品科技学院,湖南 长沙 410128 湖南龙山县金山实业有限责任公司,湖南 龙山 416800

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010第2届中国生物质能源利用与生物柴油行业发展研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 37-47

在线出版日期: 2010-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）