制浆造纸工业用木聚糖酶的选择性综合调控合成
目前木聚糖酶在制浆造纸等工业广泛应用，如应用于漂白前预处理可以提高纸浆可漂性，减少氯用量，从而减轻对环境的污染，并可提高成纸的白度;应用于打浆工序尤其是草浆的处理，可缩短打浆时间，促进纤维分丝帚化，同时改善纸浆滤水性、脆性和物理性能;此外木聚糖酶还可用于废纸的脱墨处理，可大大减少化学脱墨剂的使用.然而，木聚糖酶用于以上工艺处理时，由于其中纤维素酶活过高，可导致纸浆纤维强度、纸浆粘度和得率下降，因此在制浆造纸工业中，木聚糖酶一般要求不含纤维素酶或纤维素酶活很低。此前，欲获得较纯木聚糖酶，需在培养后利用现代分离技术去除其中纤维素酶，由于工艺复杂，导致生产成本上升，并且酶得率下降。本课题组在微生物发酵产酶过程中，通过综合调控碳源、氮源及培养条件实现了高纯度木聚糖酶的选择性合成。
制浆造纸工业 木聚糖酶 综合调控
王杏文 勇强 余世袁 张洁 蔡敬民
合肥学院生物与环境工程系,安徽 合肥 230022 南京林业大学化学工程学院,江苏 南京 210037
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2009-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）