非水相固定化辣根过氧化物酶的性质研究

摘要：

酶的固定化是用固体材料将酶束缚或限制于一定区域内进行其特有的催化反应，并可回收及重复利用的技术。固定化酶技术于1916年发现至今，不但固定化方法和载体开发有了长足的发展，而且己经应用到生物技术的各个方面。

关键词： 非水相固定化 固定化酶技术 性质研究 辣根过氧化物酶

作者: 蔡奕璇 胡凤娟 姚冬生 曾红 刘大岭

作者单位: 暨南大学微生物技术研究所,510632

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届中国酶工程学术研讨会

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 159-160

在线出版日期: 2009-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）