会议专题

新型阳离子树脂一步法分离牛乳中乳铁蛋白和乳过氧化物酶的研究

建立了乳铁蛋白和乳过氧化物酶的反相液相色谱检测法;并采用SPEC 70 SLS 离子交换树脂,研究了一步法分离脱脂牛乳中乳铁蛋白和乳过氧化物酶的工艺条件.高效液相条件为:波长220nm,流速1mL/min,乙腈浓度在20min内从25%增加到75%.SPEC 70 SLS 树脂静态吸附条件优化为:温度15℃,pH7.0,时间3h.在此条件下,乳铁蛋白标准品的吸附容量为22.0 mg/g.乳铁蛋白吸附过程符合Langmuir吸附等温线模型,最大吸附容量qm为21.73mg/g.在静态脱脂牛乳吸附过程中,乳铁蛋白和乳过氧化物酶的吸附容量分别为7.64和6.89 mg/g,优于CM Sepharose FF和SP Sepharose FF.

脱脂牛乳 乳铁蛋白 吸附分离 反相液相色谱检测法 离子交换树脂

王学万 朱婉萍 张正玉 吴绵斌

浙江大学化学工程与生物工程学系,浙江杭州,310027 浙江省中医药研究院,浙江杭州,310007

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第六届全国化学工程与生物化工年会

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2010-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)