玉米蛋白粉中提取叶黄素的研究

摘要：

选用玉米加工过程的副产物-玉米蛋白粉为研究对象,经原料预处理后进行了树脂法提取叶黄素的研究。发现选用H 型非极性大孔吸附树脂进行制备分离,可得到叶黄素含量5.8％的分离产物.

关键词： 玉米蛋白粉 叶黄素 大孔吸附树脂 分离产物

作者: 蒋凌志 周海胜 黄梅

作者单位: 浙江大学化学工程与生物工程学系,浙江省杭州市,310027

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 1-4

在线出版日期: 2010-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）