电化学发光法检测三聚氰胺

摘要：

利用三联吡啶钌电化学发光法在玻璃碳(GC)电极和金(Au)电极上检测三聚氰胺，在pH为10的磷酸盐缓冲溶液中，GC电极和Au电极上的检测范围都在1.0×10-10 mol·L-1～1.0×10-5 mol·L-1，最低检测限在信噪比达到3的情况下为1.0×10-10 mol·L-1。利用该方法检测奶粉中添加的的三聚氰胺样品，可以获得很高的回收率，检测的重现性和稳定性良好。这一电化学发光检测三聚氰胺的方法简单、方便，分析仪器相对便宜，操作速度快，可望发展成为一种新型的三聚氰胺检测方法，用于食品安全监测等领域。

关键词： 三联吡啶钌 电化学发光法 奶粉 三聚氰胺 最低检测限

作者: 刘凤玉 杨雪

作者单位: 大连理工大学化学系,辽宁 大连 116023

会议类型: 国内会议

会议名称: 第2届国际有机电化学与工业研讨会暨第12届全国有机电化学与工业学术会议

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 540-548

在线出版日期: 2010-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）