花卉的保健价值开发与市场前景分析

摘要：

花卉中蕴藏许多可供人类开发利用的优良营养成分和药效成分，因此花卉不仅具有很高的营养价值，还具有多种药用价值。本文介绍了从花卉的营养价值及保健功能角度，综述了花卉良好的药用价值及其开发利用的意义，并提出了药用花卉开发的研究方向。

关键词： 花卉 药用开发 保健功能 市场前景 药效成分

作者: 许茹

作者单位: 福建农林大学动物科技学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010年全国家畜环境与生态学术研讨会

会议地点: 内蒙古通辽

会议语种:中文

页码: 501-503

在线出版日期: 2010-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）