燃气蒸箱热效率测试与计算方法的研究

摘要：

本文主要介绍了行业标准CJ/T187-2003《燃气蒸箱》、浙江省地方标准DB33/T777-2010《商用燃气灶具能效等级》以及上海市地方标准DB××/×××-××××《商用燃气厨房设备能效和环保优质产品评定标准》(讨论稿)中对于燃气蒸箱热效率的测试与计算方法，并就不同的热效率测试与计算方法进行相关分析与探讨，结合分析探讨内容以及实际使用燃气蒸箱情况对热效率的测试与计算方法提出相关建议。

关键词： 燃气蒸箱 加热效率 蒸发效率 综合效率 能效要求

作者: 张健

作者单位: 上海酒店设备工程成套有限公司,上海 201802

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010中国土木工程学会城市燃气分会应用专业委员会年会

会议地点: 呼和浩特

会议语种:中文

页码: 236-245

在线出版日期: 2010-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）