食品安全企业标准技术评估问题分析

摘要：

从科学性、安全性、规范性和相关法律标准要求,对2965份食品安全企业标准专家技术评估,不予通过备案的原因进行分析,指出广东省目前企业标准制定中存在的主要技术问题,并提出建议。

关键词： 食品安全 企业标准 技术评估

作者: 戴昌芳 梁辉 王立斌

作者单位: 广东省疾病预防控制中心,广州

会议类型: 国内会议

会议名称: “食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会

会议地点: 湛江

会议语种:中文

页码: 403-405

在线出版日期: 2010-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）