北京市海淀区奥运食品卫生保障工作效果分析

摘要：

目的：评估海淀区奥运会期间食品卫生保障工作效果。 方法：通过对奥运期间数据与奥运前期数据的比较，分析海淀区奥运期间食品卫生保障工作效果。 结论：食物中毒发生起数、食物中毒责任单位分类统计数、食物中毒致病因素统计数2008牟第三季度数据均低于2007年同期，监督户次数与季度覆盖率、食品卫生量化分级情况、投诉举报结案率2008年第三季度数据均高于2007年同期数据。海淀区对食品卫生保障采取的各项措施取得了很好的成效，圆满完成了食品卫生保障的工作目标。

关键词： 公共卫生 食品安全 卫生保障 卫生监督

作者: 刘涛 佟佳 戴惠玲 虞洁红

作者单位: 北京市海淀区卫生局卫生监督所，北京 100037 北京大学公共卫生学院，北京 100083

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国卫生监督协会第一届学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 909-915

在线出版日期: 2010-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）