卵转铁蛋白的分离制备

摘要：

本文考察用硫酸铵盐析并离子交换色谱分离制备卵转铁蛋白。研究结果表明,盐析分离最优的工艺组合为硫酸铵浓度为70％,磷酸盐pH7.2,稀释倍数5倍,磷酸盐pH、稀释倍数为显著影响因素。经过离子交换色谱G-75柱层析纯化后,纯度达到95％以上。

关键词： 卵转铁蛋白 分离工艺 离子交换色谱 硫酸铵盐析

作者: 张铁华 潘文艳 张婷 郑健 于亚莉 刘静波

作者单位: 吉林大学军需科技学院,长春 130062 吉林工商学院,长春 130062

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届中国蛋品科技大会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 353-356

在线出版日期: 2010-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）