会议专题

建蛋壳制有机钙厂的可行性分析

我国是世界禽蛋生产和消费大国,每天会产生大量蛋壳,这些蛋壳若直接丢弃,不仅是浪费资源,还会污染环境。由于蛋壳含钙量高,一些高校对利用蛋壳制备有机钙如丙酸钙、醋酸钙、乳酸钙等进行了研究,并已取得成功。本文主要是对钙制剂的市场产品及利用蛋壳制备有机钙的原料、市场、方法技术等方面进行分析,为蛋壳制有机钙的工厂设计提供依据。 通过分析得出,利用蛋壳制有机钙原料丰富,方法技术成熟,市场前景广阔。因此,建蛋壳制有机钙工厂或车间的可行性是很大的。并且由于其环保性,及废物再利用性,会得到社会和政府的大力支持。最后,作者还对其中存在的问题提出了看法。

蛋壳 有机钙 工厂设计 可行性 废物再利用

汤燕 金永国 蔡朝霞 黄茜 马美湖

华中农业大学国家蛋品加工技术研发分中心,武汉 430070

国内会议

第九届中国蛋品科技大会

长春

中文

525-530

2010-09-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)