减少误差，细化脂肪酸值测定方法的研究与应用

摘要：

误差是指测得值与真实值之间的差值，误差是客观存在的，但相对数值又是可控制的。为了缩小误差，确保脂肪酸值结果的准确性，山东省高青国家粮食储备库检化室在实践工作中对脂肪酸值的测定方法进行了反复的试验与研究。总结出了一套更为简单、准确的测定方法。积累了丰富的经验，取得了很好的成效。

关键词： 粮食储备库 相对数值 脂肪酸值 误差分析

作者: 王岩 王洪英 董玉军 李俊飞

作者单位: 山东高青国家粮食储备库,高青 256300

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会第六届学术年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 211-212

在线出版日期: 2010-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）