粮食中真菌毒素检测前处理技术的综述

摘要：

本文总结了测定粮食中真菌毒素不同的样品处理方法，对样品处理方法的安全性、方法的回收率、灵敏度、准确度和净化效果等方面进行了比较，提出了一种新型测定粮食中真茵毒素的样品处理方法，即超声波提取、半透膜净化测定粮食中真菌毒素，该方法具有环保、安全、操作简便、效率高的特点。

关键词： 真菌毒素 超声波提取 半透膜净化 粮食检测

作者: 牟钧 李贵友

作者单位: 四川省粮油中心监测站,610016

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会第六届学术年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 308-311

在线出版日期: 2010-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）