变性玉米淀粉控缓释载体材料在药物新型传输系统中的应用

摘要：

玉米淀粉作为一种价格低廉，生物相容性好，生物降解性好，无毒的天然多糖材料，被广泛的应用于食品、医药等领域。而且由于其含多羟基易于交联和取代的生物化学特征，使变性玉米淀粉在药物控缓释载体材料方面的研究占有重要地位。本文着重介绍变性玉米淀粉控缓释载体材料在药物新型传输系统中的应用进展。

关键词： 变性玉米淀粉 控释材料 传输系统 药物载体

作者: 刘佳 陈玲 李晓玺 苏健裕

作者单位: 华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心,广州 510640

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会第六届学术年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 368-371

在线出版日期: 2010-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）