黑曲霉β-葡萄糖苷酶基因的克隆及其在猪胎儿成纤维细胞中的表达

摘要：

β-葡萄糖苷酶是纤维素酶系三大成员之一，在纤维素糖化作用中水解纤维二糖和短链的纤维寡糖生成葡萄搪。虽然-葡萄糖苷酶对天然纤维素不起直接作用，但由于它可以消除内切葡聚糖酶和外切葡聚糖酶催化的反应产物对纤维素水解反应的抑制作用，从而大大促进纤维素糖化反应进程，被认为是纤维素糖化的限速酶。β-葡萄糖苷酶广泛存在于动物、植物及微生物中，黑曲霉以其不产毒素、催化效率高而被公认为是产β-葡萄糖苷酶的优良菌种。对β-葡萄糖苷酶基因进行克隆表达研究，对采用生物技术利用自然界中丰富的纤维素资源有积极意义。

关键词： 黑曲霉 β-葡萄糖苷酶 猪胎儿成纤维细胞 酶活测定 基因克隆

作者: 黄妙容 刘德武 蔡更元 许惠 邹娴 黄志华 周庆丰 曾海玉 吴珍芳

作者单位: 华南农业大学动物科学学院 广州 510642 广东省农业科学院畜牧研究所 广州 510642 广东省温氏集团研究院 广东新兴 527439

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五次全国动物生物技术学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 128

在线出版日期: 2010-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）