高效液相色谱法-蒸发光散射检测器测定保健食品中人参皂甙主要成分的含量
随着保健食品发展迅速，含有人参的保健食品种类很多，因此准确检测其功效成分的含量很重要。人参皂甙的测定方法有比色法，高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法等。本文在参考相关文献资料和对皂甙类主要成分的化学分析的基础上，采用高效液相色谱法-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)对保健食品中皂甙类主要成分Rg1、Re、Rb1、Rf、Rc、Rb2、Rd、Rh2进行了含量测定的研究，对方法的线性范围、精密度、准确度及检出限等方法指标进行了试验，该方法可同时测定保健食品中主要皂甙元成分，并且对八种主要皂甙成分达到良好分离，准确检测。
高效液相色谱法 蒸发光散射检测器 保健食品 人参皂甙 功效成分
渠志华 马永民 李建平
天津市疾病预防控制中心 300011
国内会议
天津蓟县
中文
52-55
2010-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）