王水热浸提-还原气化-原子荧光光谱法快速测定菌类食品培养基中微量有害元素砷与汞

摘要：

本文对王水热浸提-原子荧光光谱法测定菌类食品培养基中砷、汞的方法进行了实验研究。结果表明砷、汞标准系列浓度分别在:0.000～0.080mg/L;0.0000～0.0060mg/L范围内线性关系良好，相关系数(r)分别为:1.0000;0.9999，相对标准偏差分别在:4.4％～7.0％;2.2％～2.4％之间，加标同收率分别在:96.0％～103％:98.0％～101％之间，方法检出限分别为:0.18 ng/mL:0.022 ng/mL。为菌类食品的安全生产提供了简便、快捷的检测方法。

关键词： 王水热浸提 原子荧光光谱法 菌类食品 培养基 砷元素 汞元素

作者: 祝建国 张旺强 陈月源 毛振才

作者单位: 国土资源部兰州矿严资源监督检测中心 甘肃兰州 730050

会议类型: 国内会议

会议名称: 甘肃省化学会第二十六届年会暨第八届中学化学教学经验交流会

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 130-133

在线出版日期: 2009-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）