打叶复烤“烤透率”研究
对打叶复烤“烤透率”含义、测定方法、其与烟叶水分均匀性的关系、“烤透率”的重要性及其在复烤生产中的应用等方面进行研究分析，进行“不同烤透率烟叶样品水分极差对比、烟箱内不同水分的平衡”试验。结果发现：在复烤过程中，不同烤透率条件下，烟叶含水率极差变化较大。对回潮后烟叶水分的均匀性影响较大；不同水分烟叶在同一烟箱内水分平衡较缓慢。研究结论：片烟复烤过程中，“复烤烤透率”在很大程度上影响着烤后烟叶水分均匀性，在一定条件和范围内，通过提高“复烤烤透率”。可以提高回潮后烟叶含水率的均匀性，应该将“烤透率”作为一项工艺考核指标进行应用。
烟草加工 烤透率 打叶复烤
潘武宁 黄聪光 徐茂华 钟文坚
广西中烟工业有限责任公司技术中心,广西 柳州 545005
国内会议
南宁
中文
27-33
2009-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）