共轭亚油酸对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸含量的影响
选用96只30周龄健康罗曼褐壳商品蛋鸡作为试验动物,随机分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡,分别饲喂添加0％、0.5％、1％和2％共轭亚油酸(CLA)的日粮,研究CLA对蛋鸡生产性能及蛋中脂肪酸含量的影响。结果表明,添加0.5％CLA并不影响蛋鸡的生产性能、蛋黄重及脂肪含量,但添加1.0％和2.0％CLA却使蛋鸡的采食量和蛋清重明显降低(P<0.05);蛋中胆固醇含量随CLA添加水平的提高线性降低,试验后15、30、45和60天添加0.5、1.0和2.0％CLA组蛋黄中胆固醇含量分别比对照组降低了19.79、14.22、20.33％,22.68、24.60、28.0％,21.84、27.43、34.92％和23.84、29.04、39.24(P<0.05);脂肪酸分析结果表明,CLA添加能明显提高蛋黄中饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸变化表现出相同规律,即随着日粮CLA添加水平的提高明显增加,不同试验日龄各添加水平以2.0％添加组含量最高,试验后30、45和60天每颗蛋中CLA含量分别高达464.76、392.46和448.99mg。
生产性能 蛋黄脂肪酸含量 蛋鸡 共轭亚油酸 日粮添加剂
宾石玉 陆荣芬
广西师范大学生命科学学院,广西桂林 541004 广西灌阳县水产畜牧兽医局,541600
国内会议
南宁
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1-6
2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）