新型搅拌桨用于黄原胶溶液气液传质的计算流体力学模拟
采用计算流体力学(CFD)方法对高黏度非牛顿流体黄原胶水溶液(质量分数2％)中对称锯齿双斜叶涡轮搅拌桨(SPT)的搅拌效果进行模拟,并与传统的圆盘涡轮搅拌桨(DT)进行对比。通过多重参考系方法解决搅拌桨区域的运动问题,采用Eulerian-Euerian模型模拟气液二相流动,气泡聚并和破裂过程通过群落平衡方程计算。结果发现。在高黏度体系中SPT气液传质混合性能优于DT。与DT相比,在考察的转速和表观气速下,SPT搅拌功率消耗降低35％左右,氧传质效率提高超过24％。
计算流体力学 新型搅拌桨 非牛顿流体 生物反应器 群落平衡方程 黄原胶水溶液 气液二相流动
苏顺开 季新跃 郑志永 李晶 詹晓北 齐祥明 刘立明
江南大学 生物工程学院 工业生物技术教育部重点实验室,江苏 无锡 214122 无锡市恒禾工程咨询设计有限公司,江苏 无锡 214031 中国海洋大学 食品科学与工程学院,山东 青岛 266003
国内会议
南昌
中文
171-176
2010-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）