异戊醇一步法合成异戊酸异戊酯
异戊酸异戊酯俗称苹果油，具有熟苹果香气，是一种常用于食品中的香料。它为无色透明液体，是调制苹果及葡萄等香精的原料，常用于制酒工业，微量用于化妆品、皂用香精中。本研究的目的是探索采用原料来源丰富的异戊醇一步合成异戊酸异戊酯，采用了较温和的反应条件，为异戊酸异戊酷的合成提供新途径。
异戊酸异戊酯 异戊醇 一步法 苹果油
王评 袁萍
华东理工大学化工学院,上海 200237
国内会议
上海
中文
86-87
2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）