用管式反渗透膜浓缩牛奶的研究

摘要：

采用管式反渗透膜系统对牛奶脱水浓缩处理，考察了压力、温度及浓度对膜通量的影响。结果表明，膜系统对牛奶中的有效成分具有99.9％的截留率，系统脱盐率高达98％以上。

关键词： 膜分离 牛奶 脱水浓缩 反渗透膜

作者: 高辉 安兴才 张鹏 黄绍海

作者单位: 甘肃省膜科学技术研究院，兰州 730020 兰州雪顿生物乳业有限公司，兰州 730050

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届中国膜科学与技术报告会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 309-311

在线出版日期: 2007-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）