加快绿色淡水产品标准化积极推进渔业产业化

摘要：

本文介绍了绿色淡水产品及物流标准化的含义，分析了绿色淡水产品在养殖作业、生产加工标准及物流标准化建设等方面存在的问题，提出必须引导养殖户和渔业生产企业牢固树立健康养殖和生态养殖的观念；制修订水产品加工专业质量标准体系，切实保附水产品质量安全，以及大力培育从事水产品流通的市场等措施。

关键词： 产品标准化 渔业产业化 水产品质量 水产品流通

作者: 肖洪学 熊善柏

作者单位: 华中农业大学食品科技学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届中国标准化论坛

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 318-320

在线出版日期: 2007-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）