气相色谱法在啤酒分析中的应用

摘要：

讨论了气相色谱法在啤酒分析应用中的关键技术。即啤酒样品前处理的主要方法，顶空进样、有机溶剂萃取、蒸馏等。同时，对于气相色谱法分析啤酒中低沸点化合物过程中可能遇到的问题作了说明。

关键词： 气相色谱法 啤酒 定量分析 样品前处理 顶空进样 低沸点化合物

作者: 刘炯光 赵亮 袁辉

作者单位: 甘肃轻工业科学研究所 甘肃 兰州 730000

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届中国中西部地区色谱学术交流会

会议地点: 敦煌

会议语种:中文

页码: 368-369

在线出版日期: 2006-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）