四川特色杂粮生产现状及发展措施

摘要：

特色杂粮是指小杂粮和薯类的统称，小杂粮包括粟类(如谷子、糜子等)、麦类(如大麦、燕麦、青稞等)、小豆类(如绿豆、红小豆、豌豆、芸豆等)和荞麦(甜荞、苦荞)等上百个品种，薯类主要指甘薯(白薯、红薯)、马铃薯等。本文就四川省特色杂粮生产现状、存在问题、发展优势及发展对策措施进行了介绍。

关键词： 特色杂粮生产 存在问题 发展措施

作者: 卢学兰

作者单位: 四川省农业技术推广总站

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国特色杂粮产业化发展研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 17-21

在线出版日期: 2005-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）