发挥资源优势，振兴杂粮产业

摘要：

锡盟南部农区位于内蒙古高原中部，是内蒙古的杂粮主产区，尤其是马铃薯作物，是内蒙古乃至全盟的种薯基地之一，传统的地域饮食文化源远流长，是发展马铃薯、莜麦、荞麦等杂粮的基础，只要在政策上加以鼓励、价格上加以引导、工作上加大力度、资金上加大投入、措施上切实可行，锡盟杂粮产业将再度出现大发展的局面。

关键词： 锡盟农区 杂粮产业 地域饮食文化 马铃薯 莜麦 荞麦 产业化发展

作者: 袁守礼

作者单位: 内蒙古锡林郭勒盟农业技术推广站 026000

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国特色杂粮产业化发展研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 81-85

在线出版日期: 2005-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）