住院患者治疗饮食依从性及符合率分析
目的：了解住院患者治疗饮食实际实施情况。 方法：对浙江大学医学院附属第一医院随机抽取的380例分别实施半流质饮食、低盐饮食、低脂饮食、低盐低脂饮食、糖尿病饮食、优质蛋白饮食的患者一天的实际就餐情况及符合率进行调查统计。 结果：糖尿病饮食患者实际就餐率最高，为88.33％，其次优质蛋白、低盐低脂饮食的患者的实际就餐率也均在80％以上，低脂饮食患者的实际就餐率最低，为53.33％。糖尿病患者的治疗饮食符合率最高，达93.33％，低盐饮食的符合率最低，为78.33％，全部患者的饮食符合率为83.16％。 结论：住院患者的治疗饮食就餐情况不容乐观，应通过提高对饮食治疗重要性的认识，加强健康宣教，改善医院饮食质量等方法，做好患者膳食管理，增加治疗饮食依从性及提高饮食符合率。
住院患者 饮食治疗 依从性 符合率
朱秋红 徐靓 赵卫玉 李磊 季峰
浙江大学医学院附属第一医院营养科，杭州 310003
国内会议
合肥
中文
207-209
2010-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）