关于发酵豆粕小肽含量问题的探讨

摘要：

随着业内人士对发酵豆粕在乳仔猪饲料中应用效果的认可，发酵豆粕诸如小肽等营养指标得到越来越广泛的关注。而且，发酵豆粕小肽含量不同厂家存在不同说法，给广大用户正确认识发酵豆粕小肽含量问题带来较大困扰，为此，本文对发酵豆粕小肽含量及检测相关问题作一综述。

关键词： 仔猪饲料 发酵豆粕 小肽含量

作者: 皮祖坤

作者单位: 北京金泰得生物科技股份有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010年饲料蛋白源应用新技术研讨会暨蛋白源大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 49-50

在线出版日期: 2010-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）