9种种子类中药材中β-葡萄糖苷酶的活性比较

摘要：

目的:研究种子类中药材中β-葡萄糖苷酶的量与活性。 方法:应用考马斯亮蓝法和3，5-二硝基水杨酸(DNS)法分别测定酶粗提取物的蛋白量和酶活力，并以桃叶珊瑚苷为底物比较各酶的水解效力。 结果:从9种中药材中均提取并检测到了β-葡萄糖苷酶，来源于苦杏仁的β-葡萄糖苷酶酶活力和水解桃叶珊瑚苷的效力最高，其次为来源于郁李仁、桃仁、五味子的β-葡萄糖苷酶。 结论:不同中药材β-葡萄糖苷酶粗提物的蛋白量与酶活力相关性较差，酶活力与水解效力相关性很好。

关键词： 种子类中药材 酶粗提取物 β-葡萄糖苷酶 酶活力 水解效力

作者: 李杨 赵晔 孙文基

作者单位: 西北大学 陕西省生物医药重点实验室，陕西 西安 710069

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国中药新药研究与开发信息交流会

会议地点: 云南丽江

会议语种:中文

页码: 205-208

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）