会议专题

红外光谱技术在蜂蜜质量控制中的应用及其发展

本文介绍了常规分析技术应用于蜂蜜质量控制存在的不足,阐述了红外光谱技术的应用现状,以及在蜂蜜品质分析、品种鉴定中的应用。同时提出了红外光谱技术在蜂蜜定性定量分析中存在的缺陷以及今后的发展趋势。

常规分析技术 蜂蜜质量控制 红外光谱技术 品质分析 品种鉴定

陈兰珍

农业部蜂产品质量监督检验测试中心 北京

国内会议

2007年全国蜂产品市场信息交流会

桂林

中文

79-82

2007-03-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)