离子色谱法测定食品中的四种添加剂

摘要：

建立离子色谱法检测食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠和三聚磷酸钠食品添加剂方法。试样采用沉淀预处理，METROSEPA Supp4-250分离柱，以15mmol/L KOH 作淋洗液，电导抑制检测。在优化分离条件下4种添加剂的检出限为0.082 mg/L～0.188 mg/L。连续8次进样，相对标准偏差为2.10％～2.88％。样品测定平均回收率为96.2％～101.1％。方法快速、结果满意。

关键词： 离子色谱 电导检测 食品添加剂 沉淀预处理 电导抑制检测

作者: 屈晶 周光明 刘婷 罗振亚

作者单位: 发光与实时分析教育部重点实验室,西南大学化学化工学院,重庆,400715

会议类型: 国内会议

会议名称: 第13届离子色谱学术报告会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 1-3

在线出版日期: 2010-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）