用高效离子交换色谱和脉冲安培检测器测定果汁和糖果中糖醇

摘要：

本文讨论了糖果和果汁中糖醇的分析,采用戴安公司的Carbopac MA1色谱柱，NaOH 为淋洗液梯度洗脱样品，用脉冲安培检测器分离糖醇。由于Carbopac MA1色谱柱是分离糖醇的推荐柱子，适合于糖的选择性差异较大的分离，允许淋洗液的浓度有较大的变化。CarboPac MA1柱分离糖醇具有高的灵敏度和选择性，用PAD 检测所以不需要加入柱后衍生试剂。该方法适合糖醇的分析，具有很好的重复性及灵敏度。

关键词： 糖醇 阴离子交换柱 脉冲安培检测器 效离子交换色谱 果汁

作者: 马禹

作者单位: 戴安中国有限公司,北京,100029

会议类型: 国内会议

会议名称: 第13届离子色谱学术报告会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 1-3

在线出版日期: 2010-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）