离子色谱测定甜菜碱中的羟基乙酸、一氯乙酸和二氯乙酸

摘要：

甜菜碱可用作营养成分预防一些慢性病，也可用作饲料添加剂。天然甜菜碱已不能满足市场需求；合成甜菜碱因其价格优势市场需求越来越大，但合成甜菜碱中含有羟基乙酸（GL）、一氯乙酸（MCA）和二氯乙酸（DCA）。这些杂质可能对人体和动物造成危害。本论文拟建立一种简单快速和具有实用价值的分析方法用于甜菜碱中羟基乙酸、一氯乙酸和二氯乙酸三种主要杂质成分的检测。

关键词： 离子色谱 杂质成分 甜菜碱 羟基乙酸 一氯乙酸 二氯乙酸

作者: 石海宁 王宗花 赵锐 丁明玉

作者单位: 青岛大学国家培育基地-纤维新材料与现代纺织重点实验室,山东 青岛 266071 清华大学化学系,北京 100084 青岛大学国家培育基地-纤维新材料与现代纺织重点实验室,山东 青岛 266071 瑞士万通中国有限公司,北京 100085 清华大学化学系,北京 100084

会议类型: 国内会议

会议名称: 第13届离子色谱学术报告会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 1-1

在线出版日期: 2010-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）