食品包装材料中双酚A检测与分析方法的研究进展

摘要：

双酚A（bisphenolA）是一种环境激素，通过包装材料迁移到食品中进入人体后可造成内分泌系统、生殖系统和神经系统出现异常。论文介绍了食品包装材料被测样品的制备方法与双酚A的检测分析方法。

关键词： 食品包装材料 双酚A 迁移量 化学分析 食品安全

作者: 罗辉甲 曹国荣 许文才

作者单位: 北京印刷学院印刷与包装材料重点实验室,北京 102600

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十三届全国包装工程学术会议

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 353-357

在线出版日期: 2010-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）