胀果甘草茎叶营养成分的分析研究

摘要：

对胀果甘草的地上部分茎叶进行了氨基酸、矿质元素及蛋白质、糖、粗脂肪等营养成分的测定和分析。结果表明：氨基酸总含量为29.41g/100g,粗蛋白含量为19.62％,总糖含量为18.32％,粗纤维含量为34.096,为其资源的开发利用提供了科学依据。

关键词： 胀果甘草 营养成分 定量分析 茎叶测定

作者: 张继 刘阿萍 曾家豫 杨永利 杨红 姚健 盛晓甘

作者单位: 西北师范大学生命科学学院 兰州 730070 兰州好为尔生物科技股份有限公司 兰州 730070

会议类型: 国内会议

会议名称: 中华中医药学会第十届中药鉴定学术会议暨WHO中药材鉴定方法和技术研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 602-606

在线出版日期: 2010-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）