玉米深加工副产品的开发利用

摘要：

作者根据多年的研究经验，把提高玉米深加工副产品附加值的项目做一总结，为加快玉米淀粉及淀粉糖深加工中的副产品开发利用做一参考。

关键词： 玉米深加工 副产品开发 玉米淀粉 淀粉糖深加

作者: 袁建国 高艳华

作者单位: 山东省食品发酵工业研究设计院 山东省中协食品添加剂研究开发中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010年中国国际淀粉糖技术交流会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 18-21

在线出版日期: 2010-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）