大孔吸附树脂在淀粉糖中脱味的应用研究

摘要：

本文主要介绍了大孔吸附树脂吸附法对淀粉糖脱味的应用试验和应用实例，糖液经阳阴离交柱后，糖液偶有微黄色并带有一丝异味，通过大孔吸附树脂对糖液进行脱味精制处理，达到脱色除异味目的。结果表明，大孔吸附树脂具有很好的吸附性能、吸附容量和洗脱性能，吸附树脂物化性能稳定。

关键词： 大孔吸附树脂 淀粉糖 吸附法 精制处理 洗脱性能 吸附性能

作者: 修慧敏 朱锁根 徐斌 沈建华

作者单位: 浙江争光实业股份有限公司 浙江 杭州 311106

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010年中国国际淀粉糖技术交流会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 86-92

在线出版日期: 2010-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）