神曲不同炮制品的红外光谱表征
本文利用红外光谱技术对生神曲、炒神曲和焦神曲进行了分析表征。一维红外光谱及二阶导数谱分析发现,三者含有类似的化学成分,但并不相同。三者均含有带双键或苯环结构的化学成分。生神曲和焦神曲中均含有酯类、酸酸或酮类成分,而炒神曲中仅含有酯类成分。此外,生神曲可能含有草酸钙,而炒神曲和焦神曲中不含或少含草酸钙。本研究为神曲化学成分的进一步阐明提供了可参考的定性数据。
神曲 炮制品 红外光谱技术 化学成分 性能表征
张艳玲 雷雨 图雅 周群 孙素琴
清华大学化学系&分析中心,北京 100084
国内会议
北京
中文
78-80
2010-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）