饲料中霉菌毒素的危害及其防治方法研究进展

摘要：

当今社会,食品安全问题已日益成为人们关注的重点,饲料中的霉菌污染将导致畜禽生产性能下降及其他疾病的易感性增加,从而威胁人体的健康。本文旨在就当前饲料中极易产生的霉菌毒素的危害及其防治作一综述。

关键词： 霉菌毒素 霉菌污染 饲料安全

作者: 李成成 杨维仁

作者单位: 山东农业大学动物科技学院,山东 泰安 271018

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010山东饲料科学技术交流大会

会议地点: 山东泰安

会议语种:中文

页码: 159-163

在线出版日期: 2010-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）