兽医公共卫生面临的问题、原因及对策

摘要：

通过对人畜共患病疫情回升、重大动物性食品安全事件频发、动物生产污染突出、生物安全和生物恐怖面临新挑战等兽医公共卫生的现状和面临问题进行阐述,进一步分析其原因,最后提出完善兽医公共卫生监管体系、建立人畜共患病和动物性食品安全风险评估体系、实施动物标识及动物产品可追溯管理、采用食品质量安全管理控制体系、加大养殖污染治理力度、加强兽医公共卫生专业人才培养、开展合作交流与宣传教育等对策和建议.

关键词： 兽医公共卫生 人畜共患病 动物性食品安全 风险评估

作者: 薛慧文

作者单位: 甘肃农业大学动物医学院,甘肃兰州,730070

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会食品卫生学分会第十一次学术研讨会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 217-220

在线出版日期: 2010-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）